SÁNDWICH DE PRODUCTO MADURADO
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| fotografia: Wilson Y. Henao Restrepo |
Emparedado de Salami Pimienta Externa y Salami Milano, dos de los curados que produce la cava de madurados, Carnes Casablanca: cortados finamente en rodajas y puestos en un baguete francés abierto, acompañados de aceite de oliva, lechuga buen queso y en la parte superior orégano y vinagre balsámico.